濃厚・健康・美味しい♪ 酵素チョコアイスを作りました！
酵素アイス第2段♪
夏に向けてとても暑くなってきたので酵素アイスを作っていこうと思います。
作り方はいたって簡単♪
大和酵素（植物発酵エキス）を含め材料4つで簡単に作れて、濃厚・健康・美味しいです！
材料(4～5人分)
卵 3個
生クリーム 200ml
大和酵素 60ml
ココアパウダー（無糖） 大さじ2
作り方
| 1. | ボウルを3つ用意し、卵白・生クリーム・卵黄+大和酵素を分けて入れる。 | |
| 2. | 卵白は角が立つまで泡立て器でよく泡立てる。 | |
| 3. | 次に生クリームを角が立つまで泡立てる。 | |
| 4. | 次に卵黄+大和酵素をしっかり泡立てる。 | |
| 5. | ④に②③を入れ、ココアパウダーを投入。それをゴムベラで切るように混ぜる。 | |
| 6. | 容器に入れ6時間以上冷凍庫で冷やしたら完成。 | |
| https://cookpad.com/recipe/6223707 | ||
コツ、ポイント
最初にボウル3つに分けて混ぜることで、固まった時の分離を防ぐことが出来ます。
子供も大好きなのでぜひ作ってみてください♪